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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2020年10月12日月曜日


    親子とじ


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    主菜は「親子とじ」です。

    「親子煮」と見た目も、作り方も同じですが、今日の「親子とじ」は卵がたっぷり入っていい感じに具をとじました。



    副菜は「豆ミックスサラダ」です。

    北海道産の豆ときゅうりたっぷりで毎回好評です。



    副副菜は「春菊とキャベツのお浸し」です。

    春菊のなんとも言えない香りが食欲をそそりました。



    そして、おやつは「黒豆寒天」です。

    透明な寒天液の中に黒豆が沈んで、甘くて美味しいと思いました。

    今日の果物は「りんご」です。



    (ワーカーズ・マンマ記)


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