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NPO結いのき コラム

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今日の主菜は、「肉味噌豆腐」でした。
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2020年9月11日金曜日


    肉味噌豆腐


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    今日の主菜は、「肉味噌豆腐」でした。

    最近、少し涼しくなってきたので、豆腐料理を復活させてみました。

    今日の肉味噌は、鶏挽き肉と玉葱、味噌、生姜で作りました。

    鶏挽き肉の、優しい味の味噌になりました。

    副菜は、「ひじき煮」。



    副々菜は、酢の物……と、今日は、メニューを見ただけでも身体に良いご飯になりました。







    利用者さんも、完食の方が多かったようです。

    果物はりんご(つがる)、お弁当の寒天は抹茶寒天でした。

    雨が降って来ました。

    皆さん、雨にぬれて風邪をひかない様に、気を付けてお帰り下さいね。






    (ワーカーズ・マンマ記)


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