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<< 人参とネギ味噌マヨの「生鮭のあかね焼き」でした。 | main | 見た目はあまり良くありませんが、柔らかくて、食べやすいと思いました。 >>
主菜は「さんま一汐開き焼き」
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2020年9月7日月曜日



    さんま一汐開き焼き


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    主菜は「さんま一汐開き焼き」でした。

    骨がなく食べやすかったと思います。

    付け合わせの大根おろしも青しそが入って、食欲をそそりました。

    副菜の「玉葱の卵とじ」も玉葱の甘味と人参とわかめの素朴な素材を卵でとじました。

    和風でとても柔らかく出来ました。

    副副菜は「千草和え」です。

    本日は、小松菜、人参、しめじ、味付けいなりを使いましたが、何を和えてもいいと思いますので、是非作ってみてくださいね。

    今日の果物は「梨」です。





    (ワーカーズ・マンマ記)


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