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半年が過ぎ目出度い日…ので、松風焼きにしました。
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2020年6月30日火曜日


    松風焼き


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma






    今日の主菜は、「松風焼き」でした。

    松風焼きは、わりと手の込んだお料理なので、お正月やお盆などの行事食のメニューです。

    今日は、一年の半分が無事終わったと言う、目出度い日…と言う事で、松風焼きにしました。

    6月は、祝日もなかったですものね〜

    豚挽き肉と鶏挽き肉がタップリ入って、食べやすく利用者さんには喜んでいただきました。

    ただ、付け合わせのブロッコリーが、茹ですぎてボロボロになってしまい、失敗、残念でした。






    (ワーカーズ・マンマ記)


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