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甘酢っぱくて、トロピカルな風がふきました。
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2020年5月26日火曜日


    きゅうりの華風和え


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma






    今日の副々菜は、きゅうりの華風和えでした。

    きゅうりと人参、コーンを酢醤油と胡麻油で和えました。

    きゅうりも、だんだん美味しくなり、サッパリした味付けは、好評でした。



    今日のおやつは、ご寄付頂いたマンゴーのシロップ煮で、早速、マンゴー蒸しパンを作ってみました。

    甘酢っぱくて、トロピカルな風がふきました。職員にも大好評でした。

    お弁当には、マンゴーを寒天でとじました。

    味見しましたが、こちらもとても美味しかったです。

    次は、何のおやつにしようか〜と考え、ワクワクしています。

    ありがとうございました。



    (ワーカーズ・マンマ記)


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