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甘くてジューシィーで、美味しい〜!
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    結いのきコラム 2020年6月20日土曜日


    茨城産の小玉スイカ「スィートキッズ」


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma







    今日のスイカは、 茨城産の小玉スイカ「スィートキッズ」。

    甘くてジューシィーで、美味しい〜!と、皆さんに喜んでいただきました。



    副々菜は、きゅうりの華風和え でした。

    華風和えとは、中華料理を日本人の好みに合うようにアレンジした、中華風という意味のようです。

    日本人好みの中華風和え物ですね。

    今日は、きゅうり、人参、とうもろこしを甘酢醤油と胡麻油で和えました。

    冷たくて、サッパリして好評でした。



    主菜は、「骨取り塩さば焼き」でした。

    骨が無くて食べやすいのですが、ボリュームがあって二切れでは、ちょっと多かった様です。

    次回からは、量の調整をしなくては… と思いました。

    今週も、ありがとうございました。

    来週も、お待ちしております。



    (ワーカーズ・マンマ記)


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