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NPO結いのき コラム

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平牧三元豚の豚しゃぶのイメージです。
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2020年5月8日金曜日


    豚肉ごまソースかけ


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    今日の主菜は、「豚肉ごまソースかけ」でした。

    豚しゃぶのイメージです。

    ごまソースは、もちろん、手作りです。練りごまと、砂糖、酢、醤油 で作りました。



    家では、既製品のゴマだれや、ごまドレッシングを使ってしまいます。手作りのソースは、

    やはり、美味しいです。この、ごまソースは、素麺のゴマだれにも使えそうです。



    先週から、私達の八百屋さんではキャベツが欠品になっています。

    スーパーでは、1個¥500もするので、びっくりです。

    今日は、キャベツを使うところを、玉葱や、人参で工夫してみました。

    明日も、どうぞお楽しみに〜








    (ワーカーズ・マンマ記)


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