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NPO結いのき コラム

NPO結いのき コラム
<< 白菜の他に人参や春菊を入れました。 | main | 「マンマ特製おせち」の一品でもある、人気のメニューです。 >>
肉団子、私は大好きな食材の一つです。
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2019年12月3日火曜日


    肉団子の中華風煮


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma











    今日の主菜は「肉団子の中華風煮」でした。

    この肉団子、私は大好きな食材の一つです。

    鍋にも使えるし、お肉の代わりにカレーに入れても美味しいです。

    和洋中、万能な肉団子を今日は、チンゲン菜、玉葱、人参、椎茸と供に煮て、中華風に味付けし、片栗粉でトロミをつけました。

    「とても、味いいよ♪」との利用者さんの声が多く、嬉しかったです。

    お弁当の寒天は、パイナップル寒天、果物はみかんとりんごでした。









    (ワーカーズ・マンマ記)


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