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トロミがついて、食べやすく美味しい!
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    結いのきコラム 2019年11月22日金曜日


    鶏天のきのこあんかけ


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    今日の主菜は、「鶏天のきのこあんかけ」でした。

    とても柔らかい鶏肉の天ぷらに、手作りのきのこあんをかけました。

    きのこあんには、えのき、なめこ、マッシュルーム、玉葱が入りました。

    トロミがついて、食べやすく美味しい!と、残食も少なかったです。

    副菜の「キャベツ炒め」は、なるとも入り、味噌の味付けで、皆さんに喜んで頂きました。

    お弁当の寒天は、「小豆寒天」でした。

    果物は「みかん」。見守りお弁当の果物は「りんご」でした。








    (ワーカーズ・マンマ記)


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