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お肉の苦手な方にも好評でした。
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    結いのきコラム 2019年11月7日木曜日


    豚肉の千切り野菜炒めとかぼちゃの煮物


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma











    利用者さんにはりんごで身守り弁当には ミカンの果物でした。

    今日の主菜は、「豚肉の千切り野菜炒め」でした。

    千切りにした野菜は、キャベツ・ピーマン・玉葱・人参です。味付けは、かき油と中華だし、塩胡椒、醤油…です。

    お肉が苦手な利用者さんも、今日は、めずらしく召し上がって下さいました。

    「酢の物」も、「かぼちゃの煮物」も、職員さんにもとても好評でした。

    酢の物は、我が家では、なかなか作る機会が無いので、私も久しぶりに食べる事が出来ました。

    今日の手作りおやつは、「きな粉寒天」でした。

    美味しいきな粉と牛乳の寒天は、これまた、皆さんに喜んで頂きました。








    (ワーカーズ・マンマ記)


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