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タルタルサラダとポークケチャップ
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2019年10月18日金曜日


    ポークケチャップとタルタルサラダ


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    果物は柿でした。

    今日の一番人気は、主菜の「 ポークケチャップ」でした。

    ケチャップ味の豚肉の炒め物です。

    玉葱、しめじ、人参、ピーマンを豚肉と炒めて甘酢っぱいケチャップ味に整えました。

    きっと、子供さん達にも人気のメニューになると思います。

    副菜の「タルタルサラダ」は、ゆで玉子、キャベツ、キュウリ、玉葱、人参をマヨネーズで和えた温サラダです。

    玉子とマヨネーズの優しい味が、好評でした。

    今日も、残食がほとんど無くて、利用者さんに喜んで頂きありがとうございました。









    (ワーカーズ・マンマ記)


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