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    結いのきコラム 2019年9月2日月曜日


    大根のそぼろ煮


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma











    これは9月にマンマさんが書いたものです。

    今頃掲載する失礼をお許しください。


    9月になりました。

    朝晩涼しくなって過ごし易くなりました。

    今日は「大根のそぼろ煮」を作りました。

    大根は少し苦味があるようです。

    ささがきごぼうと生姜をいれて味にアクセントをつけました。

    挽き肉は多くないですがほどよく絡んで美味しかったです。






    (ワーカーズ・マンマ記)


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