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NPO結いのき コラム

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冒険も、時には必要である事を学びました。
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2019年10月1日火曜日


    柿・豊水梨・シライ


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    利用者さんの果物は「柿」。

    お弁当の果物は、「豊水梨」でした

    今日は、久しぶりに「シイラ」を使いました。

    キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンの野菜蒸しに、「手作り味噌だれ」をかけました。

    味噌だれも好評で、シイラも骨が無いので食べやすく、残食はほとんどなかったようです。

    チンゲンサイのナムルは、使用予定のぶなしめじが無かったので、変わりに在庫の多いブロッコリーを 、思い切って使ってみましたが、悪く無いです。

    かえって「美味しかった」と、感想を頂きました。

    冒険も、時には必要である事を学びました。










    (ワーカーズ・マンマ記)


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