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NPO結いのき コラム

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<< 今日は祝日メニューで楽しみです。 | main | 少し柔らかく煮崩れてしまいました…… >>
食堂窓辺で育ったゴーヤを「佃煮」にしました。
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2019年9月17日火曜日


    ゴーヤの佃煮


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma











    今日は、デイサービスの食堂窓辺で育ったゴーヤを「佃煮」にしました。

    2回目ですが、前回と曜日が違うので利用者さんの顔ぶれが違います。

    「初めて食べた〜」

    「美味しくて、もったいないから少しずつ食べったごで〜」と、嬉しい声を頂きました。

    また、久しぶりの「肉じゃが」も、煮崩れする事なく煮あがり、利用者さんは、煮汁まできれいに召し上がって下さいました。

    涼しくなって、そろそろ「芋煮」も恋しくなって来ましたね。

    デイサービスの昼食でも10月には予定していますので、どうぞお楽しみに〜〜








    (ワーカーズ・マンマ記)


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