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マイルドな味の鶏天の南蛮漬け
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2019年8月30日金曜日


    鶏天の南蛮漬け


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    今日の主菜は「鶏天の南蛮漬け」でした。

    「南蛮漬け」と言えば、今までのメニューでは「真鱈唐揚げ」の南蛮漬けでしたが、今日は「鶏天」でアレンジしてみました。

    とても食べやすかった様です。

    南蛮液は、もう少し甘酢がきいている方が私は好きですが、利用者さんにはマイルドで、ちょうど良かったようです。

    果物は、バナナ。

    お弁当の果物は葡萄です。

    そして、お弁当の寒天は 「梅干し寒天」でした。

    何だか、ジメジメしたお天気なので、甘酢っぱい味は、きっと喜んで頂けたと思います。


    夕食用の見守り弁当についてのお問い合わせは次のとおりです。

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    tel.0238-27-1228
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    (ワーカーズ・マンマ記)


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