RECOMMEND
年金一人暮らし高齢者に終の棲家はあるのか (社会運動 No.431)
年金一人暮らし高齢者に終の棲家はあるのか (社会運動 No.431) (JUGEMレビュー »)
小川 泰子,荘司 輝昭,井上 肇,後藤 道夫,白井 和宏,たくき よしみつ,斎藤 真理子,室田 元美,市民セクター政策機構
RECOMMEND
市民の力で東北復興
市民の力で東北復興 (JUGEMレビュー »)
ボランティア山形,綾部 誠,井上 肇,新関 寧,丸山弘志
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT TRACKBACK
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

05
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--

NPO結いのき コラム

NPO結いのき コラム
<< 日中国交正常化がもたらした野菜 | main |
渾身の練り物登場!
0

    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2019年5月15日水曜日


    酢みそ和えとおとうふ揚げ


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    今日の副々菜は、「酢みそ和え」でした。

    今日は、きゅうり・蒸した玉ねぎ・お豆腐あげ…を手作り酢味噌で和えました。

    いつも使うチクワのかわりにおとうふ揚げを使ったのですが、これが好評でした。

    「おとうふ揚げ」は、魚肉練り製品です。

    北海道産のスケトウダラのすり身に国産大豆の豆腐を混ぜて揚げた物で、魚と豆腐の旨みがたっぷり活きている高橋徳治商店の練り物です。

    さすが、利用者さんの口はこえているなぁ〜と思いました。

    皆さんもぜひ一度、東松島で作っている「おとうふ揚げ」をぜひ食べてみて下さ〜い。





    (ワーカーズ・マンマ記)


    このブログをお読みになった方は↓アクセスしてください。

    にほんブログ村 介護ブログ 高齢者福祉・介護へにほんブログ村

    にほんブログ村 高齢者福祉・介護


    お問い合わせは次にどうぞ。
    tel.0238-27-1228
    fax.0238-26-8385

    info@yuinoki.or.jp

    NPO 結いのきのホームページ
    http://yuinoki.or.jp/
    JUGEMテーマ:福祉と生活
    JUGEMテーマ:

    「結いのきトピックス」
    http://topics.yuinoki.or.jp/

    「結いのきコラム」
    http://column.yuinoki.or.jp/

    「結いのき会員情報」
    http://member.yuinoki.or.jp/

    「生活クラブやまがた」
    http://yamagata.seikatsuclub.coop/


    お問い合わせは次にどうぞ。
    電話0238-37-0960
    fax 0238-37-0961

    info@yuinoki.or.jp


    デイサービスセンター結いのきホームページ
    http://yuinoki.or.jp/04day_01.html

    グループリビング「COCO結いのき・花沢」のホームページ
    http://yuinoki.or.jp/05group_01.html

    たくろう所のホームページ
    http://yuinoki.or.jp/07takurou.html

    グループホーム 結いのきのホームページ
    http://yuinoki.or.jp/06group_home.html
    | | 16:41 | - | trackbacks(0) | - | - |
    http://column.yuinoki.or.jp/trackback/1096329