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米沢の郷土料理で年越し
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    JUGEMテーマ:健康



    結いのきコラム 2018年12月31日月曜日


    ことこと煮


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma











    とうとう、大晦日になってしまいました。

    昨日の猛吹雪も一休みですが、道路状態が良くないので、気を付けて下さいね。

    今年最後なので、主菜は「ことこと煮」副菜は「冷汁風お浸し」にしました。

    どちらも、米沢の郷土料理ですね。

    私は、米沢に来て初めて食べたお料理でもあります。

    冷汁の味付けは如何だったでしょうか?

    心配しましたが、皆さん、喜んで召し上がって下さいました。

    今年も、お世話になりありがとうございました。

    来年もよろしくお願い致します。

    どうぞ、佳いお年をお迎え下さいませ。









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