2018.06.02 Saturday
生のトマトが１�堝�れて
JUGEMテーマ：健康
結いのコラム 2018年6月1日金曜日
ポークケチャップ
デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma
今日の昼食とお弁当
今日の主菜は、「ポークケチャップ」でした。
今日は、生のトマトが１�堝�りました。
ほとんど、水は加えなかったのですが、トマトと玉ねぎから出た水分でいい出汁になりました。
私達が使っているトマトケチャップは、ジャムの様に濃厚なのですが、生のトマトは、やはり、また違った美味しさがありますね。
これからのトマトの季節が楽しみです。
ポークケチャップをご飯にかけて召し上がっている方もいらっしゃいました。
ご飯がすすみますね〜
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