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お月様とウサギさん
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    結いのきコラム 2017年10月4日水曜日


    里芋そぼろ煮


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma

    今日の昼食とお弁当








    今日は十五夜です。

    残念ながら雨模様で、お月様とウサギさんは見られないかも知れません。

    デイでは、十五夜なので、まん丸里芋の「里芋そぼろ煮」の新メニューに挑戦しました。

    里芋がガリガリ固くては困るので、朝から…いえ、昨日の夜からドキドキでした。

    何回も何回も鍋をのぞいて煮上がった里芋はお陰様で

    「トロ〜リ・ほっくり〜」

    「この里芋うまいなぁ〜」の利用者さんの第一声に、とてもホッとしました。

    今夜は、心静かに夜空を見上げてみましょう。

    もしかしたら、キラキラお月様にお目にかかれるかも知れません。









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