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NPO結いのき コラム

NPO結いのき コラム
「柔らかくて、胡麻の香りがいいなぁ」と言って頂きました。
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    結いのきコラム 2020年4月1日水曜日


    鶏肉のごまソースかけ


    デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma








    今日の果物は「りんご」です。

    今日のお弁当の果物は 「しらぬい」です。

    主菜は「鶏肉のごまソースかけ」です。

    蒸し野菜の上に、蒸し鶏肉に、棒々鶏ソースのようなソースを絡めて盛り付けました。

    利用者さんから「柔らかくて、胡麻の香りがいいなぁ」と言って頂きました。

    本日も、コロナウイルス予防対策に御協力していただきまして、ありがとうございました。




    (ワーカーズ・マンマ記)


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    バターの香りがいいじゃない。
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      結いのきコラム 2020年4月3日金曜日



      かぼちゃバター煮


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      今日の果物は「りんご」です。

      弁当は 「不知火(しらぬい)」です。



      今日の副菜は「かぼちゃバター煮」です。

      バターの香りが良く、柔らかくて食べやすかったと思います。

      皆さんほとんど完食でした。

      コロナ予防に手洗い、うがいをしっかり頑張りましょう。






      (ワーカーズ・マンマ記)


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      骨取り塩さば焼
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        JUGEMテーマ:健康



        結いのきコラム 2020年3月31日火曜日


        骨取り塩さば焼と刻み昆布煮


        デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma









        とうとう、三月は今日で終わりになってしまいました。

        世の中が、とても緊張しています。

        ストレスがたまってきます。

        ついに新型コロナ保菌者が山形県米沢市でも発見されました。

        どうぞお大事になさってください。

        早い回復を祈っております。

        皆さんはせめて、結いのきに来て、美味しいご飯を食べましょう。

        利用者さんは、今日もお元気、食欲もモリモリでした。

        主菜は、私も大好きな「骨取り」塩さばでした。

        ふっくら焼きあがり、皆さんに喜んで頂きました。

        お弁当の手作り寒天は 「水ようかん」でした。







        (ワーカーズ・マンマ記)


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        皮も柔らかく美味しいさつま芋
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          JUGEMテーマ:健康



          結いのきコラム 2020年3月30日月曜日


          さつま芋のきんぴら


          デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma







          昨日は雪が東京でも降っていましたが、今日は天気も良く雪も消えてきたようです。

          今日は「さつま芋のきんぴら」を作りました。

          皮も柔らかく美味しいさつま芋だったので良かったです。

          今日の果物はりんごでした。

          だんだん果肉が柔らかくなってきたようです。





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          好評だった「玉ねぎの卵とじ」です。
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            JUGEMテーマ:健康



            結いのきコラム 2020年3月26日木曜日


            玉ねぎの卵とじ


            デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma





            今日は、残食がホントに少なく、皆さんに喜んで頂きました。

            特に、好評だったのは、副菜の「玉ねぎの卵とじ」です。

            「親子丼」の鶏肉が無いイメージか??

            でも、少し違います。

            玉葱、人参、わかめを砂糖と醤油で煮て、とき卵でとじました。

            わかめがとても柔らかく、卵もふわふわで美味しく出来ました。

            主菜の真だらも硬くならず、ふっくら、しっとり蒸しあがりました。

            お弁当の手作り寒天は「かぼちゃ寒天」でした。







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