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2019.01.13 Sunday

手の込んだホッケワイン干し焼きです

author : yuinoki2

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結いのきコラム　2019年1月10日木曜日

ホッケワイン干し焼き

デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

今日の主菜は「ホッケワイン干し焼き」でした。

山形県産のワインに漬けこんだホッケは、大きくて、一人分が多すぎるかなぁ～と心配しましたが、皆さん、きれいに召し上がって下さいました。

明日は、早くて、もう金曜日です。今週、通うのも、もう一頑張りですね。

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2019.01.13 Sunday

要介護の方はデイサービスセンター結いのきに通いませんか？

author : yuinoki2

JUGEMテーマ：健康

結いのきコラム 2019年1月12日土曜日

刻み昆布煮

デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

今日から、三連休の方も多いと思います。

デイサービスは、日曜日以外は、いつも通り営業しております。

今日の副々菜は、具だくさんの「刻み昆布煮」でした。

人参・刻み昆布・さつま揚げ・いんげん豆・味付けいなり・干ししいたけ・大豆…

「美味しいね～」

と利用者さんに褒めて頂きました。

風邪が流行ってきました。

ゆっくり休んで、月曜日また元気な顔をみせて下さいね。

お待ちしております。

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2019.01.10 Thursday

試してみて下さいね

author : yuinoki2

JUGEMテーマ：健康

結いのきコラム 2019年1月9日水曜日

あじフライタルタルソース

デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

朝、起きたら思ったより雪はつもっていませんでしたが、とても寒いです。

地面がツルツルに凍結しているかも知れません。

気を付けましょう。

今日の主菜は、手作りのタルタルソースをたっぷりかけた「あじフライタルタルソース」でした。

このタルタルソースは、毎回好評です。

刻みピクルスを使うと、とても美味しいタルタルソースが出来ます。

エビフライにかけても、レストラン並みに美味しいご飯になります。

ぜひ、試してみて下さいね。

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| 食 | 10:31 | - | trackbacks(0) | - | - |

2019.01.10 Thursday

おめでたいメニュー

author : yuinoki2

JUGEMテーマ：健康

結いのきコラム 2019年1月3日木曜日

紅白寒天

デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

今日がデイサービスセンター結いのきとワーカーズマンマの新年最初の仕事初めになりました。

皆さん元気にいらして下さいました。

メニューは正月ということで「松風焼き」、「なます」、おやつは「紅白寒天」とおめでたいメニューになりました。

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2019.01.05 Saturday

師走は艶やかなおかずです

author : yuinoki2

JUGEMテーマ：健康

結いのきコラム 2018年12月6日木曜

松風焼

デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

今日の主菜は、「松風焼」でした。

今朝、メニューボードを見た職員が「今日は何かの記念日ですか？」と言いました。

それを聞いて私は嬉しかったです。

何故かと言うと、松風焼は、おせちにも入る様な、特別な日の、手の込んだメニューだからです。

気付いてもらって嬉しかったです。

それで、何故、今日が松風焼なのかと言うと、おせちのための手慣らしも兼ねたのでした。

利用者さんに好評で、手応えバッチリでした。

美味しいおせちが出来そうです。

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